|
05-29-2011, 11:48 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج محمر بصلصة الخل البلسمي
المكونات: ربع كوب خل بلسمي ...2معلقة كبيرة مستردة ديجون 2معلقة كبيرة عصير ليمون فص توم مفرومين 2 معلقة زيت زيتون ملح وفلفل دجاجة كاملة مقطعة اربع قطع نص كوب مرقة دجاج معلقة بشر ليمون معلقة كبيرة بقدونس مفروم الطريقة: 1-في الخلاط نضرب الخل مع الزيت والثوم والمستردة والملح والفلفل والليمون 2-نضع الصلصة السابقة على الدجاج ونخلطهم جيدا...ونضعهم في كيس ونغلقهم جيدا ونضعهم في الثلاجة مدة يوم الى ساعتين اقل شئ... 3-نسخن الفرن في حرارة 400 فهرنهايت ونخرج الدجاج نضعهم في صينية 4- في الفرن نخليها لمدة ساعة تكون استوت لو فرنك حامي حطي فويل على الصينية لحد ماتستوي وتتحمر 5-نضع الدجاجة في طبق التقديم 6-نضع كوب المرق على ماتبقي في الصينية من صوص الدجاج اللي في الصينية ونكشط اي اجزاء بنية بالمعلقة ونخلطهم بالمرق بعدين نصبهم على الدجاج ودا الصوص... 7-نزينهم بشر الليمون والبقدونس مواضيع ذات صلة |