|
06-02-2011, 05:21 PM | #1 |
عضوة شرفية |
طريقة عمل كفتة الدجاج المحمرة
الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة وقت الطهي:20 دقيقة المقادير: 1كيلو صدور فراخ مخلية 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون عدد 2 بيضة مخفوقة ثمرة بصل مفرية ملعقة كبيرة بقدونس مفرى مقدار ملح وفلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة شطة 1/2 ملعقة زعتر وخل مقدار زيت للتحمي التحضير:تقطع الدجاج مع اضافة جميع المكوناتيضاف الى الخليط الكفتة 2بيضة مخفوقة وتقلب جيدا باليد وتشكل كرات الطبخ: تجمر فى الزيت حتى تنضج وتقدم فى سرفيس مواضيع ذات صلة |