|
|
ساندويتشات و معجنات تارت حار بالفلفل الحلو المشوي يوجد هنا تارت حار بالفلفل الحلو المشوي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
08-27-2011, 05:14 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
تارت حار بالفلفل الحلو المشوي
المكونات• عجينة الفيلو ( الرقائق):
كمية من الزبدة المذوبة لدهن العجينة صواني تارت الحشوة: 3 حبات فلفل أخضر حلو مشوي حبة فلفل أحمر مشوي فلفل حار مشوي حسب الذوق حبة بصل مشوية 3 فصوص ثوم مشوي كمية من الزيتون المفروم ملعقة كبيرة كبّار 2 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان ملعقة صغيرة ملح حبة باذنجان مشوي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة طماطم مشوية ومفرومةطريقة التحضيرعجينة الرقائق: 1- تقطع عجينة الرقائق إلى مربعات أو دوائر حسب شكل صواني التارت. 2- تدهن كل ورقة بالزبدة وتوضع في الصينية من 3 إلى 4 أوراق (في كل صينية). 3- توضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثم ترش بالقليل من جبنة البارمزان. 4- توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 400 وتخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً أو إلى أن تحمر. 5- تخرج من الفرن ومن الصواني وتقدم مباشرة. الحشوة: 1- تفرم كل الخضار المشوية. 2- يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، يضاف الفلفل الحار والكبار المفروم ويقلى قليلاً. 3- يضاف الثوم، الطماطم وتقلى قليلاً ثم باقي الخضار المشوية والملح ويقلى الكل على نار قوية فقط لتجف السوائل. 4- يرفع الخليط عن النار، يضاف الزيتون ويخلط. مدة الطهي: 15 دقيقة عدد الأشخاص: 8 اقتراح: 1- يمكن تزيين التارت ببقايا عجينة الفيلو وذلك بتقطيعها شرائط رفيعة جداً ورشها على سطح حبات التارت قبل إدخالها الفرن مواضيع ذات صلة |