ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مرتديلا لحم مع زيتون يوجد هنا مرتديلا لحم مع زيتون طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 09-12-2011, 05:54 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

مرتديلا لحم مع زيتون


مرتديلا لحم مع زيتون

 المقادير 4 كوب ماء 1 جزر، قطع كبيرة 1

المقادير


4 كوب ماء

1 جزر، قطع كبيرة

1 بصل، قطع كبيرة

3 قطع كرفس متوسطة الحجم

1 ورق غار

1 عود قرفة

1/2 كيلو لحم بدون دهن

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 كوب زيتون أخضر وأسود ( منزوع البذر)





الطريقة


- يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة مع الجزر، البصل، الكرفس، القرفة وورق الغار حتى يبدأ في الغليان.

- في تلك الأثناء، يُفرم اللحم مع القرفة، الملح والفلفل بإستخدام مُحضر الطعام ( أو المفرمة) مرتين حتى يُصبح ناعماً جداً ( مثل العجين) وتختفي المسام.

- في وعاء عميق، يُضاف الزيتون بلونيه لعجين اللحم مع الخلط باليد حتى تتداخل المكونات تماماً.

- يُلف عجين اللحم بإحكام بقطعة من البلاستيك الشفاف ( نايلون)، مع مراعاة غلق الجانبين بحيث يأخذ شكل إسطواني.

- تُوضع إسطوانة المرتديلا داخل الماء المغلي، تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- تُترك لتبرد تماماً ثم تُقطع بإستخدام سكين حاد إلى شرائح دائرية رفيعة.

- تُرص في طبق التقديم مع قليل من الخضار المخلل والخس الطازج.


مواضيع ذات صلة
أفكار غير مكلفة وصحية للحمية الغذائية..
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
تصاميم رائعة لحمامات السباحة الداخلية
أهمية التمارين الرياضة أثناء الحمل
طريقة سهلة لمعجنات بحشوة اللحم المفروم – مطبخي
قطع الدجاج بالزيتون
طريقة عمل اسكالوب فيليه الديك الرومي مع صلصة الليمون
كنافة عش البلبل أساور صغيرة ومتساوية زى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
اريد طريقة عمل الفطائر المحلاة
لفائف اللحم مع الفطر والزيتون لمناسبة مميزة
طاجين دجاج بالليمون و الزيتون



 
قديم 09-13-2011, 04:21 PM   #2

كن مع الله


رد: مرتديلا لحم مع زيتون


مرتديلا لحم مع زيتون

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 
قديم 09-14-2011, 04:07 PM   #3

دلع الحلوة


رد: مرتديلا لحم مع زيتون


مرتديلا لحم مع زيتون

تسلم ايديكي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:13 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0