|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة السي فود على الطريقة المصرية يوجد هنا شوربة السي فود على الطريقة المصرية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
11-27-2011, 04:22 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
شوربة السي فود على الطريقة المصرية
السلام عليكم المقادير ١⁄٤ كيلوغرام قريدس أو روبيان, أو جمبري وسط بقشره ١⁄٤ كيلوغرام كاليماري (حبار), حلقات ١⁄٢ بصلة, مكعبات ٢ فص ثوم, مفروم ١ طماطم صغيرة, مفرومة ١ ملعقة كبيرة بابريكا ١ ملعقة صغيره نشا ١ كوب حليب خالي من الدسم ملح وفلفل أسود طريقة التحضير ١. يقشر الجمبري ويغسل جيداً، نحتفظ بالقشر ويغسل جيداً ثم نقوم بسلق القشر لمدة ربع ساعة. ٢. نسخن حله غير لاصقة جيداً، نقوم برش الزيت بداخلها، نضيف البصل والثوم، نشوحهم ثم نضيف الطماطم ٣. بعد ذلك نضيف ماء سلق القشر ثم حلقات الكاليماري ثم الجمبري، نضيف الملح، الفلفل والبابريكا. ٤. قبل التقديم، نقلب ملعقة النشا في كوب الحليب ونضيفها للشوربة ونقلبها جيداً. وبألف هنا وشفا ;-) مواضيع ذات صلة |