|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مسقعة البطاطس مع اللحم المفروم بالطريقة المصرية يوجد هنا مسقعة البطاطس مع اللحم المفروم بالطريقة المصرية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
08-30-2012, 01:12 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
مسقعة البطاطس مع اللحم المفروم بالطريقة المصرية
طريقة التحضير المقادير ثمره واحدة بصل مفرومة نصف كيلو لحم غنم مع العظام ملعقة صغيرة من السبع بهارات 2 فص ثوم حزمة كزبرة 4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح متوسطة الحجم 5 ثمرات طماطم مقشرة 2 مكعب مرقة الدجاج الطريقة أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه ثم يضاف القليل من الماء و يغطى و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى ثم تضاف الكزبرة والشبت و الثوم و تقلب المكونات جيدا ثم تضاف البطاطس و تطهى لمدة 10 دقائق ثم تضاف الطماطم ومكعبين مرقة الدجاج ماجي و كوبان من الماء وأخيراً يغطى قدر مسقعه البطاطس باللحم المفروم و تترك على نار هادئه الحراره وصحتين مواضيع ذات صلة |