 |
  |
|
|
|
12-14-2011, 04:43 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
حلوى البروفيت رول الشهية
المقادير:
4 بيض 1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت او زبدة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1/4 كيلوغرام شوكولاطة مبشورة 45 غرام كريما كثيفة 1 ملعقة صغيرة سمن او زبدة 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 1 ملعقة كبيرة سكر 11/2 كوب حليب سائل  طريقة التحضير: 1-لتحضير الصوص، نضع ملعقة السمنة في قدر حتى تسيح ثم الشوكولاطة المبشورة ونقلب حتى تسيح هي الأخرى. 2-نضيف السكر والكاكاو والحليب والكريما الكثيفة ونقلبه على النار حتّى يكثف الخليط قليلاً، نرفعه عن النار ونضعه في الثلاجة. 3-لتحضير العجينة، نضع الماء على النار حتى يغلي ثم السمنة والملح والسكر. 4-نضيف الدقيق ثم نطفئ النار و يعجن الخليط جيدا حتى تصبح يتماسك العجين كالكرة. 5- نترك العجين حتى يبرد و نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونقلب جيدا حتى يصبح الخليط متماسك و لامع. 6-نضع العجينة فى قمع الحلويات ونرصها فى الصينية على شكل كريات متوسطة الحجم او صغيرة ونخبزها فى فرن حار فى البداية ثم نهدئ الحرارة حتى تنشف. 7-تُغمّس الكريات في صوص الشوكولاطة لمدة 10 الى 15 دقيقة ثم توضع في طبق التقديم وتزيّن بالكريما الكثيفة. مواضيع ذات صلة |
|
12-16-2011, 12:57 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلوى البروفيت رول الشهية
|
|
12-16-2011, 12:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلوى البروفيت رول الشهية
يسلموا
|
|
12-16-2011, 02:46 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلوى البروفيت رول الشهية
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
04-19-2012, 02:46 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلوى البروفيت رول الشهية
تبارك الله أشكرك |
