سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته يوجد هنا سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
سوفليه, سوفليه البيض, سوفليه صدى التحليه, بالصور, طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الكبسة, طريقة عمل, عمل الكيك, عمل ب, عمل البسبوسة, سوفليه, سوفليه البيض, سوفليه صدى التحليه, شوكولاته, شوكولاته باتشي, كيك شوكولاته

 
قديم 03-08-2012, 01:03 PM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,519 

سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته


سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته

مقادير و طريقة سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته


مقادير و طريقة سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته ---


---
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
25 جرام سكر "2 ملعقة طعام"
15 جرام دقيق "ملعقة دقيق"
25 جرام بودرة كاكاو
125 ملل حليب "نص كوب"
125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة
5 بياض بيض
25 جرام سكر أخرى
+
زبدة لدهن طبق السوفليه
بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه
+
سكر بودرة للتزيين

*طريقة التحضــير:
-----------
- حضـري أطباق السوفليه بدهنها بالزبد ثم ببودرة الكاكاو.
- تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس، ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب بلطف.
- لتحضير كريمة الحشو/
- ضعي الحليب في قدر على النار حتى يغلي..
- ثم صبي نصف الحليب على البيضتين واخفقيهم حتى يمتزج الخليط جيداً.
- يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على نار مرتفعة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان..
- يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته
- ويترك جانباً ليبرد.
- اخفقي بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو..
- صبي خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بحوالي 2 سم ونصف فوق حافة الطبق.
التقديم:
يرش بالسكر البودرة للتزيين




 
قديم 03-08-2012, 03:43 PM   #2

احلام شاعرة


رد: سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته


سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته

تســلم الأياآدي


 
قديم 03-08-2012, 10:26 PM   #3

دلوعه حمودي


رد: سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته


سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته


يسلمو عسوله
يعطيك العافيه

تقبلي مروري\
دلوعه حمودي

 
قديم 03-09-2012, 11:40 AM   #4

كن مع الله


رد: سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته


سوفليه بالصور طريقة عمل سوفليه شوكولاته

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0