|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج بالزبدة 2013 - طريقه اعداد دجاج بالزبدة 2013 يوجد هنا دجاج بالزبدة 2013 - طريقه اعداد دجاج بالزبدة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
07-20-2012, 02:23 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
دجاج بالزبدة 2013 - طريقه اعداد دجاج بالزبدة 2013
دجاج بالزبدة .. المقادير : 2 ملعقة طعام لوز مطحون ورقة غار 6 حبات هيل كيلو صدوردجاج مقطع عود قرفة 6 حبات قرنفل ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع نصف كوب زبدة كوب كريمة نصف ملعقة صغيرة زعفران كوب زبادي ملح للطعم ربع ملعقة صغيرة لون احمر غذائي ربع ملعقة صغيرة نشا ذرة الطريقة : نخلط الزبادي و الزنجبيل و الملح واللون الأحمر و ننقع فيه الدجاج ونتركه طوال الليل نحضر صينية خاصة بالفرن ونمسحها بالزيت ونضع فيه الدجاج و نضعها بالفرن لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 350 أو إلى أن ينضج الدجاج في قدر واسع نذوب الزبدة و نحمر فيها الهيل والقرفة و القرنفل وورقة الغار لمدة دقيقة ثم نضيف الزعفران والكريمة ونتركها تغلي ببطء لمدة 4 دقائق نضيف الدجاج مع الصوص المتبقي منه ونضيف اللوز المطحون ودقيق الذرة محلول في قليل من الماء ونترك القدر على النار لمدة 4 دقائق إضافية يزين بأوراق الكزبرة أو البقدونس ويقدم ... مواضيع ذات صلة |