|
06-11-2013, 06:03 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
جمبري بالصويا صوص والعسل الأبيض
المقادير : 4 ملاعق كبيرة ماء . 2 ملعقة كبيرة كاتشب . 1 ملعقة كبيرة صويا صوص . 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة . 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض . ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار . ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل . 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي . ¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح . 4 فصوص ثوم مفرية . 400 جرام جمبري مقشر ومطهي . الطريقة : أحضري إناء ، ضعي فيه الماء ، الكاتشب ، الصويا صوص ، نشا الذرة ، الفلفل الحار ، العسل الأبيض والزنجبيل . واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانباً . أحضري مقلاة كبيرة الحجم ، ضعيها على النار . ضعي فيها البصل الأخضر والثوم وقلّبي لمدة دقيقة . ثم أضيفي الجمبري مع الاستمرار في التقليب . أضيفي خليط الصويا صوص إلى المقلاة. وقلّبي حتى يصبح القوام سميكاً ثم ارفعي المقلاة عن النار . ضعي الجمبري في طبق التقديم وعليه الصوص واستمتعي بالمذاق الرائع . وبالصحة والهنا مواضيع ذات صلة |