 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطائر الصاج الخفيفة يوجد هنا فطائر الصاج الخفيفة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
08-02-2013, 08:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
فطائر الصاج الخفيفة
السلام عليكم
 المقادير: 1 1/2 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر رشة ملح 1 ملعقة طعام سكر 1/2 ملعقة صغيرة خميرة ماء للعجن الحشوة : 3 صدور دجاج مقطعة مكعبات بصل مقطع مكعبات فلفل رومي مكعبات 2 فص ثوم مفروم زيت نباتي للحمس قرفة-كمون-فلفل-ملح جبن شيدر شرائح الطريقة: - تخلط مقادير العجينة حتى تكون متماسكة وتدهن بالزيت وتغطى وتترك 1/2 ساعة . - تقسم لكور صغيرة بحجم الفراولة ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق حتى تكون قرص رقيق ودائري. - تسخن صاجة ثم تترك على نار متوسطة ويوضع عليها القرص لمدة ثواني حتى يبيض القرص ثم تقلب ويوضع الحشوة عليها + شرائح الجبن ثم يطوى الجزئين الاسفل والعلوي للوسط والجزء الايمين واليسار لتكون مستطيله وتقلب حتى تحمر من الجهتين ولا يستغرف ذلك دقيقة - ثم تقطع وتقدم . طريقة عمل الحشوة: - في مقلاة على نار عاليه يقلب الدجاج بقليل من الزيت حتى يشقر ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يستوي. - يبعد الدجاج من المقلاة وفي نفس المقلاة يضاف قليل من الزيت ويقلب به البصل على نار عاليه مع الثوم ثم الفلفل الرومي ثم الدجاج ويتبل بالبهارات والملح ويترك ليبرد حتى يستخدم . ملاحظة : يمكنك حشوها بالزعتر أو أي نوع جبن تفضلين أو حشوة بيتزا بدون صوص . منقول مواضيع ذات صلة |
|
08-03-2013, 01:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر الصاج الخفيفة
تسلمي على
الوصفه الجميله تقبلي مروري ..ـــ.. |
|
08-03-2013, 08:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: فطائر الصاج الخفيفة
نورتي حبيبتي
|
|
08-04-2013, 06:49 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطائر الصاج الخفيفة
تسلمي على
الوصفه الجميله تقبلي مروري ..ـــ.. |
|
08-05-2013, 03:16 AM
|
#5 |
|
|
رد: فطائر الصاج الخفيفة
نورتي حبيبتي
|
