مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم يوجد هنا مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

 
قديم 03-03-2009, 06:46 AM   #1

اميرة وتاج راسنا

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 26133
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 33,615 

17814160981555945845 مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم


مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم






المقادير



2 كوب رز - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم -
نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل -
1 و نصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم -
قرن فلفل اخضر حار - 3 و نصف كوب مرق



تتبيلة الدجاج



1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون -
1 ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه -
1 ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود -
نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت

 المقادير 2 كوب رز - 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقه



اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة

- 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود

سخني الفرن لدرجة حرارة 375 و ثبتي الرف الشبكي الأوسط
و حضري طبق الفرن وورق الألمونيوم

دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل -

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل
و قلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون

1 و نصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه

ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح
والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها

طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3

صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا

و نصف كوب مرق تتبيلة الدجاج 1كيلو دجاج - 1ملعقه

ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا
وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز

صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1


غطي الطبق بطبقة الألمونيوم
و باستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم

ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه


ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه
و الكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج

- 1 ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل

رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا

اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه

خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج
مع احكام التغطيه على الجوانب وادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه

كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت الطريقه اغسلي

طريقة التقديم

الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة سخني

ألف صحة و عافية للجميع إن شاءالله

 
قديم 03-04-2009, 04:16 AM   #3

nice and friendly


رد: مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم


مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم

مشكورة يا اميرة ولكي جزيل الشكر والعرفان

 
قديم 03-04-2009, 07:19 AM   #5

❤مومو❤


رد: مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم


مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم

تسلم يدك ياقلبي
طبق راااااااااااااااااااااائع

 

أدوات الموضوع


مندي الدجاج بالخطوات على طريقة منال العالم


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:25 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0