ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور يوجد هنا لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن


 
قديم 06-13-2016, 08:50 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور


لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتوا بخير
مكونات العجينه:
3 كوب دقيق
نصف كوب حليب دافئ
4 ملعقه كبيره زبده طريه
نصف كوب سكر
نصف ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ماء زهر
بيضه
فانيليا
مكونات الحشو:
2 كوب حليب بارد
5 ملعقه كبيره نشا
كوب قشطه طبيعيه(قشطة الحليب)
ملعقه صغيره ماء زهر
كوب فستق مجروش
نصف كوب عسل نحل
الطريقه:
اول حاجه هنجهز الحشو في كسروله هنحط الحليب البارد والنشا

ونقلبهم الاول قبل مانشغل النار لغاية مايختفي النشا ونشغل عليهم نار هاديه مع التقليب لغاية مايبقى الخليط غليظ هنطفي النار ونضيفلهم القشطه الطبيعيه وماء الزهر

واقلبهم مع بعض لغاية مايمتزجوا

ونحطها في التلاجه وانا عايزه القشطه تبقى كثيفه لانها لسه هتدخل الفرن وعشان كده زودت كمية النشا عشان مش عايزاها تسيح جوه الفرن وهنبدأ نعمل العجينه في اناء هنحط الدقيق والخميره والسكر

ونقلبهم ونضيفلهم الزبده وماء الزهر

ونقلبهم مع بعض

ونضيفلهم الحليب الدافي

ونعجنهم

واخر حاجة نضيفها للعجينه البيضه والفانيليا

ونكمل عجن لغاية مايبقى عندنا عجينه طريه ومتماسكه

ونغطيها ونسيبها تختمر في مكان دافي لمدة ساعه وبعد ماتختمر نفردها على شكل مستطيل

ونحط عليها القشطه اللي عملناها في الاول بعد ماتكون جمدت

تاااااااااااااااابعوني
هكمل المشاركه الجايه

بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور
رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور
كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة بصوص الشوكولاته البيضاء والفراولة للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
الهريسة الدمياطى بالبندق من مطبخ الشيف مونى بالصور
شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
سوربيه الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
بسكويت مالح بالكمون من مطبخ الشيف موني بالصور
عاشورة جدتى الاصلية من مطبخ الشيف مونى بالصور
فيديو كب كيك الفانيليا بالكريم شانتي من مطبخ الشيف موني
الفطير السويدي بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطيرة الدجاج بعجينة الزبادي من مطبخ الشيف موني بالصور
لعشاق النسكافيه ايس كريم النسكافيه من مطبخ الشيف مونى بالصور
عيش السرايا من مطبخ الشيف موني بالصور


 
قديم 06-13-2016, 08:50 PM   #2

الشيف مونى


رد: لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور


لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور

وفوقهم الفستق المجروش

وعسل النحل



ونلفها على شكل رول


ونقطعها

ونرصها في صينيه مدهونه

ونسيبها تختمر تاني وهي في الصينية لمدة نص ساعه وندخلها فرن متوسط الحراره ومسخنينه قبلها بربع ساعه ونخرجها لما تستوي ووشها يحمر
وده شكلها النهائي بعد مارشيت عليها فستق وعسل نحل بعد ماطلعت من الفرن











وبالهنا والشفا

فطيرة الدجاج بعجينة الزبادي من مطبخ الشيف موني بالصور
قطايف سورية بالقشطة من مطبخ الشيف مونى بالصور
ايس كريم الحليب المكثف من مطبخ الشيف موني بالصور
تورتة المربى والشيكولاته بلمسات الشيف مونى بالصور
الفطير المشلت للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
بسكويت مالح بالكمون من مطبخ الشيف موني بالصور
بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور
خبز بالحليب من مطبخ الشيف موني بالصور
حلقة البرتقال والزبيب من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة البلاك فورست من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة مبرومة بالفستق زي اللى بتتباع فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
وردات التمر الهشه بعجينة الزبادي من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور
قراقيش بالعجوة وبالملبن من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة نجوم الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور


 
قديم 06-14-2016, 10:41 PM   #3

زنزون الشطورة


رد: لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور


لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور

يسلمو ايديك كتييير بشهي يا عمر
ما اقدر اوافيك جهدك

 
قديم 06-15-2016, 01:18 PM   #4

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور


لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور

تسلم الأياادي
ويعطيك العافية

 
قديم 06-24-2016, 08:08 PM   #5

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور


لفائف القشطه بالفستق وعسل النحل من مطبخ الشيف موني بالصور

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:02 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0