|
#1 | |
:: كاتبة قديرة :: |
كرواسان مقادير طبخ الكرواسان
كرواسان مقادير طبخ الكرواسان طريقة الكرواسان اللذيذ كرواسان مقادير طبخ الكرواسان طريقة الكرواسان
المقادير 5 كوب دقيق ملعقتين خميرة قليل من الملح قليل من الحليب 2 كوب زبدة الطريقة 1 ) يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب. 2 ) ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة. 3 ) تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل. 4 )تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر. 5 ) بعد أن تختمر تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها. مواضيع ذات صلة |