 |
  |
|
|
|
|
#26 |
|
|
رد: اخباركم يالطبخات
اختاااااااااااااااااااااااااار رشوووووووووووووووووش
تفضليييييييييييييي |
|
|
#27 |
|
|
رد: اخباركم يالطبخات
1- عريفينا بنفسك داخل المطبخ
حبي بشهادة الشهود الكل بحكي اني طبااخة من الدرجة الأولى الحمدلله 2- ماهي اول مره دخلتي فيها المطبخ مش متززكرة بزززبط بس بتززكر ممكن اول مرة طبخت طبخة لحالي كان عمري 17 3 - ماهو اول طبق سويتيه مئلوبة فريكة مع لحمة طبعاا كتيرر صعبة كانت امي مريضة والدنياا عيد اضحى وابووي كان عازم عمامي ووجدي وسألني بتعررفي حكيت ااه كان فكري أسأل امي بس امي كانت نايمة وطبخت وكان يوم اسوود بس الحمدلله كتيرر طيبة طلعت حتى جدي بحكي لأمي ليه متعبه حالك وطابخة وواستغرب كتيرر بس عررف انوا انا طبخت ولهلأ بحكي فيهاا 4- ماهي اكلتك المفضله اناا بحب السمك و المعكرونة 5- ماهو الطبق الذي تتقني ااكتر الااكلات المئلووبة والسمك بلاكل بشكل عام كتير شاطرة الحمدلله بس الحلوويات لسى بتعلم 6- ماهو الطبق الذي فعلتيه وخرب عليك وكان الكل ينتظرك ؟؟ وماذا كان موقفك في ذالك الوقت ؟؟؟ الحمدلله مااصار مووقف هيك الحمدلله 7- هل الاطباق التي تفعلينها محدوده ام متعدده بطبخ كل شي ووبحاول اتعلم ااشيااء جديدة ووطبخات عالمية لاني كتيرر بحب التجديد بلاكل 8-هل يعتمد عليك في المطبخ اه الحمدلله مرة عزمت صااحبتي وكنت عاملة دوالي وكوسا ورق عنب وبعتت لأهلهاا امهاا حكت معي تاني يوم عندهاا عزومة وبدهاا اعمللهاا الدوالي بعتمدوا علي كتيرر 9- اذكري لنا موقف طريف حصل لك في المطبخ كنت بطبخ ووبتفررج عتلفززيون ووبعدهاا طول الليل وواحنا مندوور علرموت التلفززيون وومش لائينوا بأي مكان بلاخر لئيتووا بتلاجة 10- ماهو الطبق الذي تحبيه وضعي لنا وصفته لنجربه بنصحكم بلمطبخ الفلسطيني المقلوبة الفلسطنية المقادير  حبه كبيره من البذنجان حبه بطاطه كبيره زهره او قرنبيط صغيره بصلتان كبيرتان دجاجه مقطعة مكعبان ماجي ملح حسب الرغبه كوبان رز ثلاث أكواب ماء وربع بهارات مشكله ملعقة أكل الكبيره ملح وفلفل أسود حسب الرغبه زيت للقلي صنوبر حسب الرغبة الطريقة علق نقطع البيذنجان دوائر ونقليها ونضعها على حدى نقطع البطاطا مكعبات ونقليها ونضعها على حدى نقطع الزهره ونقليها ونضعها على حدى نضع البصل المفروم في الطنجرة وشويه زيت حتى يصير لونوا ذهبي ووبعدها نضع فوقه الجاج المقطع ونضع البهارات المشكلة انا بحب احط القرفة والهيل المطحون وورق الغار والزنجبيل وونقلبها مع الجاج شووي ووبعدين نضع المي السخنة فووقيها ونتركها لتغلى وبس يستووي الدجاج منشيلوا من المي وومنقليه بزيت نغسل ارز وننقعه 10 دقائق وضعي القليل من الملح لعدم تكسير حبات الرز نحضر طنجرة ونضع ملعقة أكل رز في القاع ثم نضع الخضراوات المقلية والدجاج ثم نضع الرز من ثم نضع فوقها المي اللي سلقنا في الحاج ونجعلها تغلي على نار عالية بعد الغلي ب5دقائق نغطي القدر حتى يستوي الرز أي لربع إلى ثلث ساعة تقريبا وبالهناء والصحة المهم بلمقلوبة انوا بس تستووي ووعند التقديم انوا تمسكي الطنجرة ووتقلبيهاا بصحن كبيرر اوو جاط بشكل داائرري علشان هيك اسمها مقلوبة وصحة \11- افعلي لنا طبق وصوري وضعيه في يالموضوع في شي عناا منسميه مشاط اناا طبختوا اليووم ووحبيت احطلكم طريئتووا بتجيبي القرنبيط او البرووكلي واناا عملت الاتنين ووبتسلئيهم ووعلجنب بتجيبي 4 بيضات بتخفيئهم وبتحطي عليهم ملح وفلفل وبهارات ورشة كمون وطحين وبقدونس مفرووم ووبعدين بتصفي القرنبيط والبروكلي من المي ووبتغطيه بلخلطة ووبعدين بتئليه بززيت السخن ووبعدين بتااكلي بصحة والعافية مع رشة ليمون ووهو مقبلات حبوووبتي حكايه أحلى ااحساس يسلممواا علأستضافتي بمووضوعك العسل ويارب دمي خفيف كان عليكم يسلمووا عسل علمووضوع الرووعة |
|
|
#28 |
|
|
رد: اخباركم يالطبخات
هلا عمري مشكورة قلبي ع اجوبتك ارائعه
والطبخه مشكووووووووووووووووووورة قلبوووووووو |
|
|
#29 |
|
|
رد: اخباركم يالطبخات
جدا حلو ه الفكره بس اختاري واحنا حاضرين
|
|
|
#30 |
|
|
رد: اخباركم يالطبخات
هلا بل اكلات الحلوه
|
