ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة يوجد هنا بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 11-12-2010, 09:32 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,912 

بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة


بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة

المقادير:
للقاعدة:
2 و1/4 كوب من الدقيق
1/2 كوب من السكر
3/4 كوب من الزبدة الينة

للحشو:
7 ملاعق كبيرة من الزبدة الينة
1/2 كوب من السكر البني
1 كوب من الحليب المكثف

للتغطية:
1/2 كوب من الشكولاطة الداكنة السائلة
1/2 كوب من الشكولاطة السائلة بالحليب
1 ملعقة كبيرة من الشوكولاطة البيضاء السائلة للتزين

الطريقة:
للقاعدة:
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
-يخلط الدقيق مع السكر و الزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات
-يوضع العجين في قالب (غير مدهون) يغطى بورق زبد ويفرد مع الضغط بخفة بواسطة كوب زجاجي حتى يتساوى السطح

للحشو:
-تخلط الزبدة مع السكر البني في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية (أو سباتولا)
-يضاف الحليب المكثف مع الاستمرار في الخفق بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات
-يرفع يرفع ورق الزبدة عن العجين ويصب خليط الحشو ويساوى
-يخبز في الفرن نحو 30 دقسقة
-يترك ليبرد ثم يغطى السطح بطبقة من الشوكولاتة الداكنة ثم بطبقة من شوكولاتة الحليب وتزين بخيوط من الشوكولاتة البيضاء وتحرك بشوكة لعمل اشكال متداخلة لتزين سطح البسكوت
-يوضع البسكوت في الثلاجة (البراد) لمدة 1 -2 ساعة
-يغمس سكين حاد في ماء ساخن (لسهولة تقطيع البسكوت) ويقطع حسب الرغبة
-ترص وحدات البسكوت في طبق التقديم وتقدم

ألف صحة و هناء


اذا عجبتكم الوصفة يا ريت تقيموني من الميزان

مواضيع ذات صلة
عجينة البسكوت أو البتى فور وصفه عجينة البسكوت أو البتى فور 2013
لفافة الشوكولاطة مع قشدة الموكا
اشكال روعة في تقديم الشوكولا 2
عصير موز بالحليب والزبيب
كعكة جلي التوت بالجبنة والشكولاطة.
كيكة كورن فليكس بالشكولاطة..... بالصور
زيني حلوياتك بالشكولاطة هكذا...
حلوى الشكولاطة بالكريمة



 
قديم 11-13-2010, 12:42 AM   #2

وردة فوشية


رد: بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة


بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة

تسلم الأيادي

 
قديم 11-13-2010, 12:52 AM   #3

*ربروبة*


رد: بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة


بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة

يسلمو

 
قديم 11-15-2010, 03:04 AM   #4

دلع الحلوة


رد: بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة


بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة

منورات الموضوع

 
قديم 12-16-2010, 02:58 AM   #5

ام زيزووو


رد: بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة


بسكوت قطع الكراميل و الشكولاطة

يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:19 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0