 |
  |
|
|
|
01-29-2011, 01:32 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات * 2 كوب قطع شوكولاتة صغيرة * 2 كوب دقيق * ½ كوب زبدة طرية * ½ كوب سمن * 3 كوب شوفان * 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا * 1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا * رشة ملح * ½ 1 سكر بني * 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي * 2 حبة بيض طريقة التحضير 1. - يوضع الزبد الطري في وعاء عميق مع السمن، السكر البني وروح الفانيليا ويخلط جيداً 2. - يضاف بيض لخليط السمن ويستمر الخلط حتى يتمازج الخليط 3. - يضاف اللبن الزبادي، بيكربونات الصودا ورشة ملح ويخلط 4. - ثم تدريجياً يضاف الدقيق والشوفان ويخلط جيداً 5. - تضاف قطع الشوكولاتة ويخلط برفق 6. - يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يرتاح 7. - تشكل العجينة على كرات ويضغط برفق براحة اليد على كل قطعة 8. - تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق 9. - تخرج من الفرن وترك على شبكة التبريد ثم تقدم والف صحة وهنا في أمان الله |
|
01-30-2011, 01:49 AM
|
#2 |
|
|
رد: تشوكو بسكت
مشكوره حبيبتي
|
|
02-02-2011, 11:19 PM
|
#3 |
|
|
رد: تشوكو بسكت
يعطيكي العافية
|
|
02-04-2011, 08:31 PM
|
#4 |
|
|
رد: تشوكو بسكت
 |
|
02-04-2011, 09:25 PM
|
#5 |
|
|
رد: تشوكو بسكت
يسلمؤوؤوؤ
|
تشوكو بسكت