 |
  |
|
|
|
04-07-2011, 10:58 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كبة الاستروجانوف
المكوناتØ 300 جم من البرغل
&; 210 جم من اللحم &h; 60 جم من النعناع (المقطع) &; 75 جم من البصل (المقطع) &; 45 جم من الملح &; 30 جم من الفلفل الأبيض &; 45 جم من الدهن h; 30 جم من البهارات &; 15 جم من بشر الليمون &; 10 جم من حبوب الصنوبر (المحمص) صوص الاسترجنوف &; 300 جم من الديمي جليز &; 75 جم من الكريمة الحامضة &; 45 جم من البصل (المقطع) ; 15 جم من الثوم (المفري) &; 60 جم من فطر عيش الغراب (شرائح) طريقة التحضيرالكبة، الطبقة الخارجية
الصوص <UL type=disc><LI dir=rtl>يسخن بعض من زيت الزيتون في قدر ويشوح به البصل والمشروم<LI dir=rtl>يضاف الثوم ويشوح مع الخليط حتى يصبح بني اللون قليلاً<LI dir=rtl> يضاف الديمي جليز والكريمة الحامضة<LI dir=rtl>يترك الخليط ليغلي بطء لمدة دقيقتين ثم تضاف الكبة المحمرة للصوL <dir=tl>5يرفع القدر من على النار وتصب الكبة الاستروجانوف في أطباق للتقديم.[/SIZE]LU T*=5 ساخنة[/SIZE][/LIST] مواضيع ذات صلة |
|
04-10-2011, 08:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: كبة الاستروجانوف
مشكوره
|
|
04-10-2011, 11:58 PM
|
#3 |
|
|
رد: كبة الاستروجانوف
 |
|
05-01-2011, 10:22 PM
|
#4 |
|
|
رد: كبة الاستروجانوف
 |
|
05-02-2011, 02:08 PM
|
#5 |
|
|
رد: كبة الاستروجانوف
 |
