ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مسقعة الباذنجان يوجد هنا مسقعة الباذنجان طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-16-2011, 04:06 PM   #1

كوكب الشرق2

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 127830
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 19,951 

قلب جديد مسقعة الباذنجان


مسقعة الباذنجان

المقادير:
كيلوغرام من الباذنجان المتوسط الحجم.
4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة.
كوب من الحمص المنقوع.
ملعقة طعام من معجون البندورة.
رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعما.ً
بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
زيت لقلي الباذنجان.
زيت لقلي البصل والثوم والبندورة.

طريقة التحضير:
تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلّم، مع الاحتفاظ بأعناقها.
تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.
يستخدم الزيت نفسه، ويضاف إليه القليل من الزيت الجديد عند الحاجة، لقلي شرائح البصل حتى تذبل. يرمى الزيت ويحتفظ بالبصل المقلي في المقلاة. تضاف البندورة المفرومة، والثوم، ومعجون البندورة، والحمص، والفليفلة الخضراء والقليل من الماء للحصول على مزيج كثير العصارة.
توضع رؤوس الباذنجان في طبق زجاجي مقاوم للحراة ويسكب فوقها المزيج الكثير العصارة. يغطى الطبق بورقة ألمنيوم ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يترك الطبق ليبرد تماماً قبل تقديمه بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.
الكمية تكفي 6 أشخاص .

مواضيع ذات صلة
طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور • ^^*مميز ^*^
شيخ محشي بالباذنجان
-كفتة ملفوفة بالباذنجان-
غراتان الباذنجان
شرائح الباذنجان المشويه بجبنة الفيتا
قالب الباذنجان بالدجاج
عجة الباذنجان
رز احمر مع شرائح الباذنجان او اللحم



 
قديم 04-23-2011, 08:16 PM   #2

دلع الحلوة


رد: مسقعة الباذنجان


مسقعة الباذنجان


 
قديم 04-23-2011, 09:02 PM   #3

همس مشاعر


رد: مسقعة الباذنجان


مسقعة الباذنجان

روعه

 
قديم 04-24-2011, 12:00 AM   #4

طبعي خجول


رد: مسقعة الباذنجان


مسقعة الباذنجان

شكلهآ بيشهي ي حلوتي
ربي يسلم يمينكِ على هآلطبق آلنآيس

 
قديم 04-25-2011, 06:56 AM   #5

كوكب الشرق2


رد: مسقعة الباذنجان


مسقعة الباذنجان

شكرا لمروركم

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:17 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0