|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح الباذنجان المشويه بجبنة الفيتا يوجد هنا شرائح الباذنجان المشويه بجبنة الفيتا طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
08-01-2011, 10:09 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
شرائح الباذنجان المشويه بجبنة الفيتا
باذنجان متوسط الحجم ملح وفلفل اسود زيت زيتون صوص بيتزا مثل ماتحبون جاهز او معد منزليا جبنه فيتا استخدمت جبنه جاهزه بشرائح الفلفل والزيتون والاوريقانو اخذته من الحربي والضياء نعناع للزينه يقطع الباذنجان لشرائح طوليه ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويشوى على النار لاعداد صوص البيتزا نحتاج الى بصله مفرومه 2 فص ثوم مفروم م ك زيت زيتون توابل ايطاليه (ريحان ،اوريقانو ، حصى البان ، مردقوش ، ثوم مجفف ) بابريكا ملح وفلفل اسود م ك صلصة طماطم م ك كاتشاب نشوح البصل في زيت الزيتون لحد مايذبل ثم نضيف الثوم وبعده نضيف باقي المقادير ونقلب على النار لحد النضوج ناخذ الباذنجان ونضع فوقه صوص البيتزا ثم طبقه من جبن الفيتا ويزين بالنعناع ويقدم م/ن مواضيع ذات صلة |