 |
  |
|
|
|
04-17-2011, 01:10 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
دجاج مسحب محشي بالموزرلا
المقادير: - كيلو دجاج مسحب ومقطع ومدقوق. - ضمة بقدونس. - علبة فطر مقطع. - كاس جبن موزرلا مبشور. - ملح- فلفل اسود- باربيكا-رشة سماق -1 ملعقة زيت زيتون - 2 بيضه مخفوقه. كأس بقسماط. زيت للقلي. الطريقة: - يملح ويبهر الدجاج ويترك جانبا. ن - حضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزرلا ورشة فلفل نخلطهم جيدا. - نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه. - نضع قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط. ثم تقلى بالزيت. - نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوه. - تدخل الفرن لمدة ربع ساعه.تقدم مع الارز والسلطات او حسب الرغبه. مواضيع ذات صلة |
|
04-23-2011, 08:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج مسحب محشي بالموزرلا
 |
|
05-12-2011, 09:32 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج مسحب محشي بالموزرلا
نورتوا
|
|
05-13-2011, 01:20 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج مسحب محشي بالموزرلا
 |
|
05-13-2011, 04:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج مسحب محشي بالموزرلا
 |
دجاج مسحب محشي بالموزرلا