|
05-13-2011, 12:48 PM | #1 |
عضوة شرفية |
كابوريا مشوية
المقادير : •كيلو كابوريا وسط •ثوم مفروم •ملح ...•فلفل •دقيق طريقة التحضير والطهى : 1.تغسل الكابوريا جيداً بالدقيق والملح وتشطف بالماء جيداً ، ثم تتبل بالثوم والملح والفلفل وترك قليلاً . 2.يتم وضع الكابوريا على الشواية الجريل أو ترص على شبكة الفرن حتى تنضج وتقدم مواضيع ذات صلة |