 |
  |
|
|
|
05-01-2011, 10:02 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكونات •2 كوب لبن حليب •1 حبة بيض •½ 1 كوب دقيق (طحين) ...•رشة ملح •100 غرام زبدة مذابة مكونات الصوص: •عصير 2 حبة برتقال •بشر 1 حبة برتقال •175 غرام زبدة •75 غرام سكر •عصير نصف حبة ليمون حامض طريقة التحضير طريقة تحضير الكريب: 1.- ينخل الدقيق والملح في طبق عميق 2.- تصنع حفرة في المنتصف ويوضع بها البيض ويضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط 3.- يضاف اللبن الحليب تدريجياً حتى يتجانس الخليط 4.- تضاف الزبدة الذابة ويترك العجين في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة طريقة تحضير الصوص: 1.- يوضع عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض وبشر البرتقال والسكر في قدر على النار حتى يغلي 2.- تضاف الزبدة تدريجياً ثم يضرب بالمضرب السلك حتى يغلظ الصوص قليلاً 3.- تسخن طاسة الكريب ويصنع وحدات كريب 4.- يطبق كل كريب إلى نصفين ثم إلى ربعين حتى يصبح كالمثلث ثم يغطس في الصوص مواضيع ذات صلة |
|
05-01-2011, 07:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: كريب سوزيت
يعطيك العافية
|
|
05-03-2011, 07:17 PM
|
#3 |
|
|
رد: كريب سوزيت
 |
كريب سوزيت