 |
  |
|
|
|
05-27-2011, 02:34 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكونات دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق ...بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات. خضار مشكلة بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعين و مشروم حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الحبهان (الهيل) و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم و انت بتحشيها هكذا و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه مواضيع ذات صلة |
|
05-27-2011, 06:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن
يسلمو
|
|
06-04-2011, 08:29 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن
تسلم الايادى حبيبتى
|
|
06-08-2011, 01:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن
سلمت يداكى
|
|
06-08-2011, 01:37 AM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن
يسلمو
|
دجاج مشوي بالفرن