 |
  |
|
|
|
10-24-2011, 03:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير 2 كيلو باذنجان كيلو لحم مفروم 5حبات بندورة بصلتان كوب لبن رائب نصف كوب صنوبر ملعقة صغيرة فلفل اسود زيت للقلي طريقة التحضير يفرم البصل ويقلي مع اللحم بالزيت والبهارات و تعصر البندورة ويخفق العصير مع اللبن الرائب يخلط البصل واللحم مع نصف كمية اللبن عصير الطماطم يقشر الباذنجان يقطع دوائر ويملح ويقلي يصف الباذنجان المقلي في طبق ويفرش فوقة اللحم والبصل يسكب الباقي من اللبن وعصير البندورة فوق الوجة مع قليل من الزيت ثم تدخل الفرن حتي النضج بقدم الباذنجان ساخنا ويزين بالصنوبر  م/ن مواضيع ذات صلة |
|
10-24-2011, 11:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: باذنجان بالفرن لذيذ
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
|
10-25-2011, 11:32 PM
|
#3 |
|
|
رد: باذنجان بالفرن لذيذ
وصفة جميلة
|
|
10-29-2011, 12:58 AM
|
#4 |
|
|
رد: باذنجان بالفرن لذيذ
حلوووووووو
|
|
10-31-2011, 02:20 AM
|
#5 |
|
|
رد: باذنجان بالفرن لذيذ
والله شكله زاكي بجربه وبخبرك
|
باذنجان بالفرن لذيذ