 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن "")::مميز :""")" يوجد هنا طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن "")::مميز :""")" طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
09-21-2011, 02:52 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن "")::مميز :""")"
من مشرفات القسم
 كن مع الله السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..   بدون مقدمات .. طريقه عمل ورق العنب بالصينيه ..  الطريــقــــــــــــــــــــــ ه : أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء  نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفس  نضع الحشوه على الأرز مع إضافة ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده وكوب شاي زيت زيتون وفي الأخير الملح والبهارات  نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه  حضر صينيه دائريه أو مستطيله تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه انا ماحطيت لأن محد بياكله المهم نصف ورق العنب بالصينيه  ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه  ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب  نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون  نغلف الصينيه بالقصدير  نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج وهذا شكله بعد الإستواء  نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم وهذا شكله النهائي   مواضيع ذات صلة |
|
09-21-2011, 05:32 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن
اششكر كل من قرا ولم يرد
|
|
09-22-2011, 02:43 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن
شكله يشهي
تسلم الأيادي |
|
09-22-2011, 06:21 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
09-26-2011, 05:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقه عمل صينيه ورق عنب بالفرن "")::مميز :""")"
تششكراتي لمروركم
|
