 |
  |
|
|
|
06-13-2011, 10:59 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير 650 غ سردين مغسول حبتا بصل حبتا جزر 6 فصوص ثوم مفرومة بدون تقشير 5 أوراق سيدنا موسى 5 أوراق زعتر طري حبة فلفل حارة مقطعة إلى دوائر 3 ملاعق زيت زيتون قليل خل كأس صغير ماء زيت للقلي محبضع حبوب الكمون طريقة تحضير الوصفة: في زيت ساخن مرري البصل المقشر والمقطع والجزر المقشر والمقطع إلى دوائر ضيفي باقي المقادير وتبلي بالملح واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة. كيفية طبخ الوصفة: اغمري السردين كاملا لمدة 3 دقائق في زيت ساخن جدا، ثم أزيليه وضعيه فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت. ضعي السردين في طبق وأضيفي مزيج البصل والجزر وقدميه ساخنا. الوجبة تكفي 5 اشخاص او اكثرالوجبة تحضر في 15 دقيقية ومدة الطبخ تقريبا 10 دقائق مواضيع ذات صلة |
|
06-17-2011, 03:37 PM
|
#2 |
|
|
رد: السردين بالخضار
 |
|
06-21-2011, 04:13 AM
|
#3 |
|
|
رد: السردين بالخضار
 |
|
06-21-2011, 04:31 PM
|
#4 |
|
|
رد: السردين بالخضار
 |
السردين بالخضار