 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو يوجد هنا فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
06-16-2011, 02:15 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير 200غ من عجينة الباف 3 رؤوس بندورة (طماطم) حمراء وجامدة، مقطعة الى شرائح رأس باذنجان كبير مقشر ومقطع الى دوائر ربع كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى نصف كوب من الجبنة المتنوعة والمبروشة ملعقتا طعام من الجبنة البارميزان التحضير: يقشر ويقطع رأس الباذنجان الى دوائر ويرش فوقها الملح وترك لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء وتجفف بمحارم مطبخ ورقية. تقلى الدوائر في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، تصفى شرائح الباذنجان على محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت . ترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على مستطيل حجمه 26*12 سم . توضع هذه العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الماء.. توخز العجينة بالشوكة في أماكن عدة ثم يدهن سطحها بصلصة البستو. تصف شرائح الباذنجان المقلية فوق العجينة على شكل صفين.. تصف شرائح البندورة (الطماطم) في وسط العجينة بحيث تتشابك مع بعضها.. ترش الجبنة المتنوعة في الأعلى، ثم تنثر جبنة البارميسان وتوزع حبات الزيتون . يحمى الفرن لغاية 375 درجة وتخبز فيه الصينية حتى تنتفخ العجينة وتنضج، ثم تقطع الفطيرة الى شرائح مواضيع ذات صلة |
|
06-16-2011, 12:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو
 |
|
06-21-2011, 03:59 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو
 |
|
06-21-2011, 06:34 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو
تسلم الايادى ياقمر
|
|
06-24-2011, 10:37 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو
 |
فطيرة الباف مع الباذنجان وصلصة الباستو