ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقه عمل الشيش برك السوري يوجد هنا طريقه عمل الشيش برك السوري طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 07-04-2011, 04:44 AM   #1

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 107216
تاريخ التسجيـل: Mar 2010
مجموع المشاركات: 30,416 

طريقه عمل الشيش برك السوري


طريقه عمل الشيش برك السوري

 المقادير: نصف كيلو طحين 1 كوب صغير زيت نباتي


المقادير:

نصف كيلو طحين
1 كوب صغير زيت نباتي
1 م-ص ملح
1 م-ص سكر
قليل من الماء

مقادير حشوة الشيش برك :
1 ثمره بصل مفرومة ناعمنصف كيلو لحم مفروم ناعم
قليل من السمن لطهي اللحم
رشة بهار مشكل و قرفة ناعمة
1 م-ص ملح
نصف باقة بقدونس مفرومة ناعم

مقادير صلصة الشيشي برك :
1 كيلو ونصف لبن(زبادي) 2 حبه بيض
1 م-ص ملح
1 م-ك ثوم مهروس ناعم
1 م-ك كزبرة يابسة
قليل من السمن لطهي الثوم

الطريقة:
يتم خلط جميع مقادير العجينة سويا حتي تصبح عجينه متماسكه القوام

ثم تترك عجينه الشيش برك لمده نصف ساعه حتي ترتاح و تتخمر


طريقه عمل حشو الشيش برك

يتم تسخين السمن في المقلاه ثم يضاف اليه البصل المفروم حتي يشقر لونه

و من ثم يضاف اللحم الي الخليط و يوضع علي نار هادئه الحراره حتي النضج

و تضاف اليه الملح و البهارات و القرفه

ثم تخلط المقادير مع البقدونس المفروم

طريقه عمل صلصه الشيش برك

يتم خفق اللبن(الزبادي) مع البيض و الملح و تطهي علي نار هادئه الحراره مع استمرار التقليب

و يترك القدر علي النار حتي الغليان

ثم يتم تسخين السمن في المقلاه و يضاف اليها الثوم و الكزبرة

و من ثم يضاف الخليط الي مزيج اللبن المغلي

طريقه تجهيز الشيش برك
تفرد عجينه الشيش برك السورية بحيث تصبح بسمك 2 سم

ثم تقطع العجينه علي شكل دائري

ثم توضع الحشوة المجهزة في العجينه و تغلق العجينه جيدا

ثم ترص قطع قطع الشيش برك السورية في صينيه مدهونه سابقا بقليل من الزيت

و من ثم تطهي عجينه الشيش برك في اللبن حتي الغليان

و يقدم الشيش برك الي مائده الطعام

و بالهناء و الشفاء

مواضيع ذات صلة
ملف كامل من الاكلات التركية
طريقه عمل اكله هتدعيلى الشيش طاووق
طريقة عمل دجاج بالمايونيز على الطريقة التركية
الشيش برك مع الكبة ، طريقة عمل الشيش برك مع الكبة ، وصفة الشيش برك مع الكبة
موسوعة الاكل التركي
الشيشبرك عجينه الشيشبرك تحضير الشيشبرك2013
مقلوبة الشيش طاووق
حضري طبق الشيش برك مع الكبة !



 
قديم 07-04-2011, 03:49 PM   #2

لمار2010


رد: طريقه عمل الشيش برك السوري


طريقه عمل الشيش برك السوري



:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:

:05: طبق مشهي جدا :05:

:05: دمتي متميزه ومتالقه دوما :05:


:05: اختك في الله :05:


:0153: لمار :0153:


 
قديم 07-04-2011, 11:37 PM   #3

احلام شاعرة


رد: طريقه عمل الشيش برك السوري


طريقه عمل الشيش برك السوري

:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:

 
قديم 12-13-2011, 02:33 AM   #4

بلاعنوان


رد: طريقه عمل الشيش برك السوري


طريقه عمل الشيش برك السوري

تسلمي ياالغلى طبخة لذيذة انامجربتها

 
قديم 12-13-2011, 08:55 AM   #5

سمسمه الأولى


رد: طريقه عمل الشيش برك السوري


طريقه عمل الشيش برك السوري

:7_4_3[1]:
الله يعطيك العافيه ان شاالله اسويها على الغداء

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:29 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0