|
07-08-2011, 01:28 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
شوربة البصل مع التوست والجبنة
المقادير: كيلو بصل ملح وفلفل 2/1 كوب جبنة رومي مبشورة 5 أكوب شوربة فراخ توست زعتر حبهان زبدة الطريقة: 1- قطعي البصل الى شرائح متساوية الحجم. 2- أحضري وعاء وضعي به معلقة زبدة على النار و اضيفي إليها البصل، وقلبيهم مع بعض حتى تذبل البصلة . 3- ثم أضيفي الزعتر والحبهان والملح والفلفل واتركيهم على النار حتى يستوي البصل. 4- احضري التوست وضعي عليه الجبنة المبشورة، ثم أدخليه في الفرن حتى يحمر. 5- ثم أحضري طبق الشوربة، وضعي فيه شوربة البصل وعليها قطع التوست بالجبنة المبشورة. م/ن مواضيع ذات صلة |