 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة يوجد هنا طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-24-2012, 03:54 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة بالقرفة. وتسمى هذه الشوربة أيضا بإسم "شوربة إيما". المقادير 300 جم لحم مفروم 1 بصل كبير مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة زيت 6 كوب مرق دجاج 1 كوب أرز مصري مغسول 1 كوب أوراق بقدونس ونعناع طازجة للتقديم الطريقة -يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. -يُخلط اللحم مع نصف كمية البصل، البقدونس والكزبرة في وعاء عميق. -يُتبل الخليط بالقرفة، الملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات. -يُشكل الخليط على هيئة كور صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز). -تُرص كور الكفتة على صاج، تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق ( نصف تسوية). -يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف المتبقي من البصل مع التقليب حتى يذبل قليلاً. -تُضاف كور الكفتة ثم المرق والأرز، يُترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان. -تُخفف الحرارة وتُترك الشوربة حتى تمام نضج الأرز. -تُضاف أوراق البقدونس والنعناع قبل التقديم للحفاظ على لونها ، تُصب الشوربة في طبق التقديم، تُقدم ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
12-24-2012, 08:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة
تسسسلمي قققلبي ع الوصفففه
|
|
12-26-2012, 02:35 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
01-27-2013, 02:03 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة
اكله شهيه
سلمت ايدك |
طريقة جديدة في تحضير شوربة الأرز بكرات الكفتة من اللحم البقري والبصل متبلة
