 |
  |
|
|
|
07-11-2011, 05:35 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
تحضير بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
تحضير بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
 المقادير : 8 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 كوب زبدة فول سوداني 1/2 كوب سكر 1/2 كوب سكر بني 1 بيض 1/4 1 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر 1 كوب شكولاتة سائلة داكنة فول سوداني مُقشر وقطع شكولاتة (لتزين). الطريقة: - يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية. - تُخفق الزبدة بنوعيها مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة. - يُضاف السكر البني والبيض مع الإستمرار في الخفق. - يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ( إختياري)، يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة وتُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ( يمكن إضافة القليل من الفانليا في تلك المرحلة أو الإستغناء عنها وذلك حسب الرغبة). - تُضاف الشكولاتة السائلة مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل مع العجين. - يُصب العجين داخل كيس حلواني ذو طرف متعرج واسع، يُضغط على الكيس لتشكيل العجين على هيئة نجوم فوق صاج فرن. - تُزين وحدات العجين بقليل من الفول السوداني المُقشر أو قطع الشكولاتة الداكنة او البيضاء (حسب الرغبة) - تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة. مواضيع ذات صلة |
|
07-11-2011, 07:09 PM
|
#2 |
|
|
رد: تحضير بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
تسلم ايديكي
|
|
07-12-2011, 12:42 PM
|
#3 |
|
|
رد: تحضير بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
 |
|
07-20-2011, 11:52 PM
|
#4 |
|
|
رد: تحضير بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
يمم
|
|
07-22-2011, 02:23 AM
|
#5 |
|
|
رد: تحضير بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
تسلمي غاليتي
|
