 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 رأس بصل يابس مفروم ناعماً 1 كغم سبانخ ¾ 3 كوب مرق دجاج 4 فص ثوم مهروس مع الملح 1 ضمة ورق نبات الحميضة 2 أفوكادو مقشرة مع التخلص من البذرة الطريقة: 1 نضع زيت الزيتون في وعاء عميق و سميك ثم نطهو البصل على نار هادئة حتى يذبل دون أن يحمر. 2 نغسل السبانخ جيداً و نتخلص من السيقان ثم نضيفه إلى البصل و نطهو مدة دقيقتين مع التحريك حتى تذبل الأوراق. 3 نغطي الوعاء و نرفع درجة الحرارة قليلاً و ندع المقادير مدة 3 دقائق إضافية. 4 نسكب المرق و نغطي الوعاء مرة أخرى و نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 10 دقائق. 5 نضيف الثوم، الحميضة و الأفوكادو إلى الشوربة و عندما تسخن جميع المقادير نرفع الوعاء عن النار و ندعها لتبرد ثم نخلطها في الخلاط الكهربائي. 6 نعيد تسخين الشوربة قبل التقديم و إلى جانبها نضع الخبز الدافئ ملاحظات: هرس الثوم مع الملح يساعد في إستخراج زيوته و يفضل الخشن منه. يفضل دائماً إضافة الأفوكادو عند نهاية الطهي حتى لا تصبح مرة و يكتفي فقط بتسخينها مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: الآفكادو السبانخ والحمضية
تسلم ايديك
روعة يالغلا شكرا لك لكي ودي |
|
|
#3 |
|
|
رد: الآفكادو السبانخ والحمضية
مشكورة
|
|
|
#4 |
|
|
رد: الآفكادو السبانخ والحمضية
تسلم ايديكي
|
الآفكادو السبانخ والحمضية