ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح يوجد هنا دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 07-20-2011, 07:03 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,913 

Post دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح


دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح

المكونات 1 دجاجة كاملة حجم كبير
كمية من الزبدة المنكهة بالأعشاب
2 حبة ليمون كبير
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة ملح خشن
ورق غار
كوب ماء
صينية فرن مدهونة
300 غرام قمح سريع النضج

طريقة التحضير - تنظف الدجاجة جيداً ثم تدهن بحبة ليمون وتملح وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
2- تخرج من الثلاجة، ثم بواسطة اليد أو السكين. نحاول فك الجلد عن اللحم.
3- تدخل الزبدة المنكهة بالأعشاب تحت جلد الدجاجة بحذر كي لا يمزق الجلد، يجب دهن الزبدة على كل أطراف الدجاجة ثم على بطنها كي تتنكه.
4- تقسم حبة الليمون المتبقية وتوضع داخل بطن الدجاجة.
5- تملح ثم يرش عليها الفلفل الأسود.
6- يوضع في الصينية مع ورق الغار وكمية الماء.
7- تغطى بورق القصدير وتوضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 350 لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
8- يسلق القمح في الماء مع القليل من الملح ثم يصفى ويترك جانباً.
9- ينزع ورق القصدير من على الدجاجة، تصفى الصلصة ويواصل تحميرها لمدة 10 دقائق، يمكن تشغيل الشواية للحصول على لون ذهبي.
10- تخلط الصلصة المستخلصة من تحمير الدجاجة مع القمح، وتوضع على النار لتشرب هذه الصلصة أو تدخل الفرن في نفس صينية الدجاجة لتزيد النكهة.
11- تقدم الدجاجة كما هي أو تقسم ثم توضع في طبق التقديم مع القمح.

عدد الأشخاص: 4


النصائح:

1- يجب عدم المبالغة في طهي الدجاج كي لا يجف.
2- يمكن تحمير الدجاجة دون أن تغطى بورق القصدير للحصول على قشرة مقرمشة أكثر.
3- لزيادة النكهة، يقترح بإضافة بعض فصوص الثوم بقشره.
4- ينصح بسقي الدجاجة من حين لآخر أثناء طهيها لتكون طرية.
5- يمكن حشو الدجاجة بكمية من القمح المسلوق نصف سلق.

مواضيع ذات صلة
اشهى ورق عنب
الرياضة لازمة لأى عملية رجيم ,,,, تعرفى على الممارسة الصحيحة لها
دجاج بالصلصة
دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح
صينية الباذنجان مع التوست المحمص بالصلصة
دجاج مشوي بالصلصة
الدجاج مع البطاطس الصلصة البيضة
قوارب الكوسا بالصلصة



 
قديم 07-21-2011, 06:08 AM   #2

شموخ كلي طموح’~’


رد: دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح


دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح















اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

 
قديم 07-21-2011, 03:02 PM   #3

كن مع الله


رد: دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح


دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح

ابدآآآآآآآآآآآآآآاآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآأأأأأأأأأأأأأأأأأأآآآآآ آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف مرة روعة
شكرا لك دمتي بود

 
قديم 02-01-2012, 03:18 AM   #4

شمخانيه


رد: دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح


دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح

وين الصور

 
قديم 02-01-2012, 03:35 PM   #5

توفي الحلوه


رد: دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح


دجاج محمر بالزبدة المنكهة والقمح

يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:44 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0