|
07-26-2011, 02:43 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج بالصلصة
دجاج بالصلصة
المقادير: دجاجة مقطعة الى قطع صغيرة دقيق ملح و بهار حسب الرغبة بصلة كبيرة مقطعة الى جوانح ماء زيت للقلي. الطريقة: نظفي قطع الدجاج جيدا ثم غمسيها بالدقيق و الملح و البهار. اقلي قطع الدجاج بالزيت. اقلي البصلة المقطعة الى جوانح بالزيت و بعد ان يزهر لونها ضعي عليها ملعقتين من الدقيق و استمري بالتحريك قليلا. ضعي كمية مناسبة من الماء واضيفي الملح و البهار حسب الرغبة و اتركيه على النار حتى يغلي الماء. ضعي قطع الدجاج المقلية في المرق و اتركيه على النار حتى ينضج. قدميه مع الارز الابيض و الف صحة و الف هناء. مواضيع ذات صلة |