|
07-24-2011, 09:58 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
حساء كريمة الدجاج
:0136:المقادير : :0136: نصف دجاجه ، قرنفل ، هيل ، بطاطس ، بصل زبدة دقيق ، كوب حليب ، مشروم ، كريمة الخفق لمزيد من اللذة :0136:الطريقة ::0136: نقوم بسلق نصف دجاجه ونضع عليها 5 اعواد قرنفل و5 حبات هيل وحبه بطاطس وحبه بصل مقطعة 4 قطع ونصف اصبع زبدة ، 4 ملاعق دقيق ابيض ، ويقلب ثم توضع عليه كوب حليب ويحرك وتصفى مرقة الدجاج فوق الخلطة نهرس حبه البطاطس ونضعها فوق الخليط وبعد ان يصل الى درجه الغليان .. نخفض النار لمدة نصف ساعة ، ونقطع الدجاج مربعات ونأتي بالمشروم . نقوم بتحميرة بالزبده ونضعة فوق الشوربة .. ومكعبات الدجاج ايضا .. ويترك 5 دقائق ونزيلة من تحت النار بالامكان اضافة كريمة الخفق لمزيد من النكهة وبالهناء .. مواضيع ذات صلة |