 |
  |
|
|
|
07-25-2011, 03:06 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم
المقادير: نصف كيلو صدور دجاج - صلصة النقع : 3 ملاعق خل عنب احمر 3 ملاعق زيت نباتي 3 ملاعق عصير ليمون حامض ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة فلفل حلو - صلصة الثوم و الحامض : 5 فص ثوم مهروس رشة ملح نصف كوب عصير الحامض قليّة الكزبراء و الثوم (مقدار ملعقة كبيرة) ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة: - تنقع صدور الدجاج في صلصة النقع في وعاء مغطى في البراد مدة 3 ساعات أو من المساء الى الصباح التالي. - توضع في صينية غير لاصقة في الفرن المحمى مسبقاً مغطاة بورقة المنيوم مدة 30 دقيقة ثم تزال بعدها ورقة الالمنيوم . - تخلط مقادير صلصة الثوم و الحامض و تضاف للدجا و تترك حتى يحمر الدجاج من 5 الى 10 دقائق، حسب حرارة الفرن. - تقدم مع البطاطا المشوية مع قليل من الزبدة و النعنع اليابس، أو مع البطاطا المقلية للذين لا يهتمون بالدهون . - هذه الوصفة لذيذة للذين يحبون نكهة الحامض في الطعام . مواضيع ذات صلة |
|
07-26-2011, 08:29 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم
تسلم ايديكي
|
|
08-05-2011, 02:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
|
08-05-2011, 06:40 AM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم
 |
دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم