|
07-27-2011, 04:56 AM | #1 |
عضوة شرفية |
الأرز بالخضار المشكلة
الأرز بالخضار المشكلة
المقادير: - رز منقوع فى الماء - بازلاء - مكعب ماجى - بصل مقطع مكعبات - ثوم - هيل - زيت - كركم - زنجبيل - كارى - كمون الطريقة: - نشوح البصل مع الزيت الى ان يذبل - نضيف الرز المنقوع سابقا ومصفى ونحركهم جيدا - نضيف البهارات - ثم نضيف الماء ونتركها تغلى - ثم نغطى القدر ونتركها على النار عشر دقائق - ثم نضيف قليل من الزبدة - نغطيه ونتركه ربع ساعة ثم نقدمه. مواضيع ذات صلة |