 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات اغطية مقرمشة يوجد هنا اغطية مقرمشة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-28-2011, 04:42 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المكونات: قطعة عجين بوزن 500 غم الطريقة: 1-نستخدم قطعة عجين بوزن 500 غم مجمدة يفضل تركها في الثلاجة حتى تصبح طرية و نضعها على طاولة مرشوشة بالدقيق و نفردها بإستخدام شوبك مرشوش عليه الدقيق و نفردها بسمك 6 – 7 ملم. 2 بإستخدام قطاعة عجين ملساء نأخذ من العجينة المفرودة العديد من الأقراص المستديرة بقطر 10 إلى 12 سم. 3-نقل الأقراص إلى صينية مغطاة بورق خبيز على أن تكون متباعدة ثم ندهنها بصفار البيض المخفوق. 4 بإستخدام رأس السكين نشق برفق كل قرص عجين 4 – 5 خطوط بأحد الإتجاهات ثم بإتجاه آخر لتصبح كالشبك و بهذه العملية سوف تنتفخ العجينة بسهولة. 5 نخبز الصينية في الفرن الساخن عند درجة حرارة 210 مدة 15 – 20 دقيقة حتى تنتفخ العجينة و تتحمر. 6 إذا ما لاحظنا خلال عملية الطهي أن العجينة ستتحمر بسرعة نقوم بتغطية الصينية بورق قصدير و نزيلها قبل الإنتهاء من الخبز بعدة دقائق نرفع الأقراص من الصينية و ندعها لتبرد. مواضيع ذات صلة |
|
07-28-2011, 08:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: اغطية مقرمشة
 |
|
07-29-2011, 07:29 AM
|
#3 |
|
|
رد: اغطية مقرمشة
 |
|
07-29-2011, 12:14 PM
|
#4 |
|
|
رد: اغطية مقرمشة
 |
|
07-30-2011, 03:47 PM
|
#5 |
|
|
رد: اغطية مقرمشة
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
اغطية مقرمشة