 |
  |
|
|
|
07-30-2011, 07:10 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
سمك مشوي محشو بالخضار
المقادير: كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة) حبة من الفلفل الأحمر البارد حبة من الفلفل الأخضر البارد حبة من الفلفل الأصفر البارد جزرة مفرومة 2 حبة بصل مفروم بقدونس و شبت و كزبرة 2 حبة ليمون 3 ملعقة خل ثوم مفروم ناعماً بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح ) 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك الطريقة: - اغسلي السمك جيداً . - افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة ناعماً , افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة . - اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة و الليمون و الخل . - احشي السمك و دعيه يتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل . - ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك و ادهني السمك بالزيت . - اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج , قدميه ساخناً . مواضيع ذات صلة |
|
07-30-2011, 03:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: سمك مشوي محشو بالخضار
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
|
07-30-2011, 04:20 PM
|
#3 |
|
|
رد: سمك مشوي محشو بالخضار
 |
سمك مشوي محشو بالخضار