 |
  |
|
|
|
07-31-2011, 03:39 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
اسهل طريقه لبطبخ البريآني _
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي المراعي 2 حبة بصل 5 فصوص ثوم البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران) 3 كاسات رز بسم الله الرحمن الرحيم اليوم جبت لكم اكلله هنديه والي اهي ((البريآني)) الطريقة يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1 تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يرفع من على النار ويصفى من الزيت. .2 يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .3 يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .4 يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر. . مواضيع ذات صلة |
|
08-01-2011, 01:25 AM
|
#2 |
|
|
رد: اسهل طريقه لبطبخ البريآني _
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
08-01-2011, 03:31 AM
|
#3 |
|
|
رد: اسهل طريقه لبطبخ البريآني _
 تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك فديتك .. الله يسعد ايامك يارب .. تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
|
08-01-2011, 03:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: اسهل طريقه لبطبخ البريآني _
ومشكوره علي مروركم وماقصرتوا تسلمون والله
|
|
08-06-2011, 05:34 PM
|
#5 |
|
|
رد: اسهل طريقه لبطبخ البريآني _
تسلم ايديكي
|
