 |
  |
|
|
|
08-01-2011, 03:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
 المقادير: 1 مكعب ماجي باللحم. ربع كوب ماء ساخن. 3 ملعقة كبيرة صويا صوص. 2 ملعقة كبيرة ماء. 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة. ما بين ربع ونصف ملعقة مسحوق جنزبيل. ربع ملعقة فلفل أسود. ربع ملعقة زيت خضروات. 450 جرام لحم ستيك مقطع شرائح 5 سم. 2 فص ثوم مقطعين رفيعا. 2 ملعقة كبيرة ماء. كيس (450 جرام) خضروات مشكلة مجمدة. نصف كوب شرائح بصل أخضر. 4 كوب أرز بني مطهي. الطريقة: 1- يذاب مكعب ماجي في ربع كوب ماء في وعاء صغير. 2- يقلب معه صوص الصويا، ملعقتين الماء، النشا، الجنزبيل والفلفل الأسود. 3- يسخن زيت الخضروات في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة. 4- يضاف اللحم والثوم، ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق أو حتى لا يعد لون اللحم وردي. يرفع من المقلاة. 5- يسخن 2 ملعقة كبيرة من الماء في نفس المقلاة ويضاف لها الخضروات وتطهى مع التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين. 6- يعاد اللحم للمقلاة ويقلب معه خليط الشوربة (الماجي مع باقي الخليط) و البصل الأخضر. 7- يطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص. 8- يقدم فوق الأرز. مواضيع ذات صلة |
|
08-02-2011, 01:14 AM
|
#2 |
|
|
رد: طبق اللحم مع الخضروات المقلية
ابدآآآآآآآآآآآآآآاآآآآآآآآآآ أأأأأأأأأأأأآآآآآآآآ آآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي شكرا لك تقبلي مروري ودي |
|
08-03-2011, 07:56 PM
|
#3 |
|
|
رد: طبق اللحم مع الخضروات المقلية
 |
|
08-04-2011, 02:52 AM
|
#4 |
|
|
رد: طبق اللحم مع الخضروات المقلية
 |
|
08-04-2011, 04:59 AM
|
#5 |
|
|
رد: طبق اللحم مع الخضروات المقلية
تسلمين ياعسوله
مره حلو وابداع |
طبق اللحم مع الخضروات المقلية
