ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الهريسة يوجد هنا الهريسة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 08-25-2011, 06:52 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

الهريسة


الهريسة

المكونات300 غرام بودرة لوز منخولة
150 غرام سكر بودرة
50 غرام زبدة
70 ملل. ماء زهر أو ماء ورد
فانيلا طازجة (اختياري)
ملون غذائي (حسب الذوق)
ورق الشمع
كمية من السكر الناعم لفرد الحلوياتطريقة التحضير1- يخلط ماء الورد، السكر والفانيلا ويترك لينقع قليلاً، ثم يوضع على النار لدرجة الغليان وإلى أن تتشكل فقعات على سطح القطر.
2- تضاف الزبدة وبودرة اللوز، ويحرك المزيج باستمرار بواسطة ملعقة خشب لتجفيف العجينة وعدم التصاقها بقاع الطنجرة.
3- في هذه المرحلة، يمكن تقسيم العجينة وتلوينها حسب الذوق. (خطوة مهمة جداً).
4- ترش ورقة الشمع بقليل من السكر الناعم ثم توضع فوقها العجينة مع تشكيل طبقات بألوان مختلفة ، أو تشكل مثل الأنبوب أيضاً بألوان مختلفة وتجمع مع بعضها تغطى بورق خبز.
5- تترك في مكان بارد وجاف لتبرد تماماً قبل تقطيعها إلى مربعات أو أي أشكال أخرى (حسب الذوق).
6- يمكن تقديمها في أكواب ورقية.

عدد الأشخاص: 6

النصائح:
1- من الضروري تحريك العجينة باستمرار على نار خفيفة إلى أن تجف تماماً.
2- يمكن استعمال الحليب بدلاً من ماء الورد أو ماء الزهر للحصول على حلويات طرية جداً.
3- يفضل ترك الحلويات ترتاح وتجف يوم أو يومين قبل تقطيعها للحصول على نتيجة مضمونة.
4- ينصح باستعمال ورق الشمع لتسوية سطح الحلويات.

اقتراح:
1- يمكن تزيين الحلويات بغلاساج للتغيير والتنويع:

مواضيع ذات صلة
الشعيرية الفلسطينية بالسكر
الهريسة بالصور طريقة عمل الهريسة السعودية
الهريسة المطمورة ( علي الطريقة القطرية)
طريقة عمل سوتية اللحم البيتلو بصوص الهريسة
الهريسة العراقية
طريقة عمل الهريسة التونسية
الهريسة العراقية اللذيذة
الهريسة الحلوة على الطريقة السعودية



 
قديم 08-26-2011, 04:55 AM   #2

كن مع الله


رد: الهريسة


الهريسة

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:12 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0