 |
  |
|
|
|
08-26-2011, 08:51 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
مربى الكرز الأرضي، الحرنكش
المكونات500 غرام كرز أرضي، الحرنكش
250 غرام سكر 100 ملل. ماء 50 ملل. عصير ليمون مرطبان معقم طريقة التحضير1- يخلط السكر، الماء والعصير في طاجن من الفولاذ ويوضع على النار لدرجة الغليان. 2- تخفف النار، ويترك المزيج يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريباً إلى أن يغطى سطحه بفقعات. 3- يضاف الكرز الأرضي ويقلب برفق، يترك على النار لينضج بعد درجة الغليان لمدة 15 دقيقة تقريباً مع التحريك من حين لآخر. 4- توضع المربى الساخنة في المرطبان المعقم، ويغلق بسرعة ثم يقلب على جهة الغطاء. تترك إلى أن تبرد تماماً. مدة الطهي: 30 دقيقة عدد الأشخاص: 4 اقتراح: 1- في المرحلة الأولى، يمكن إضافة كمية من الفستق المقشر الغير محمص إلى المربى (أي مع القطر والكرز الأرضي لينضجا معاً ، إذ يضيف طعم لذيذ إلى المربى). مواضيع ذات صلة |
|
08-27-2011, 06:31 AM
|
#2 |
|
|
رد: مربى الكرز الأرضي، الحرنكش
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
