|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الأرضي شوكي والطرخون بالليمون يوجد هنا شوربة الأرضي شوكي والطرخون بالليمون طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
08-30-2011, 09:37 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
شوربة الأرضي شوكي والطرخون بالليمون
المكونات• 2 حبة كراث كبيرة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة من الزبد • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض • 1 ملعقة صغيرة من الملح • 3 أكواب من مرق الدجاج • 500 جم من قلوب الأرضي شوكي المعلبة (مصفاة ومقطعة) • 1 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج المقطوف • 1 كوب من الكريمة الثقيلة • ½ ملعقة صغيرة من بشر الليمون طريقة التحضير1- في قدر كبيرة الحجم يشوح الكراث من الثوم في الزبد الساخن إلى أن يطريا، ثم يضاف الفلفل الأبيض والملح ويقلبا. 2- يضاف مرق الدجاج وقلوب الأرضي شوكي والطرخون. 3- يغلى الخليط. 4- يترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. 5- تضاف الكريمة وبشر الليمون ويخفقا ثم تسخن الشوربة. تكفي الوصفة 6 أفراد مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 35 دقيقة مواضيع ذات صلة |