ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته يوجد هنا بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 09-04-2011, 08:49 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته


بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته

 المقادير 1\/4 1 كوب حليب سائل 1\/2 2 كوب




المقادير


1/4 1 كوب حليب سائل

1/2 2 كوب سكر

1/3 كوب جوز هند

1/4 كوب زبادي

4 كوب دقيق سمولينا

1/2 كوب سمن سائل

للتزيين

2 كوب كاسترد

1 كوب شكولاتة غامقة سائلة

1/2 1 كوب شربات (قطر




الطريقة


- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُخفق الحليب مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب يجوي حتى يذوب السكر.

- تُضاف نصف كمية جوز الهند المبشور( اختياري) ثم الزبادي مع الإستمرار في الخفق.

- تُضاف نصف ملعقة صغيرة من الفانليا، ملعقة صغيرة بيكنج بودر وباقي كمية جوز الهند إلى دقيق السمولينا في وعاء خارجي عميق.

- يُضاف خليط المكونات الجافة للخليط السائل تدريجياً ويُقلب بخفة بإستخدام ملعقة خشبية ( أوسباتولا إن وجد) حتى تندمج المكونات.

- يُضاف السمن السائل للخليط مع التقليب، تُدهن صينية فرن دائرية بقليل من السمن( ويُمكن إستبدال السمن بالطحينة لدهن الصينية).

- يُصب الخليط داخل الصينية، يُخبز بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج وإحمرار السطح.

- تُسقى البسبوسة فور خروجها من الفرن بالشربات(القطر) الدافىء ثم تُعاد للفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تتشبع من الشربات، تُترك لتبرد قليلاً.

- تُفرد طبقة من الكاسترد فوق البسبوسة ويُساوى السطح ثم تُفرد طبقة أخرى من الشكولاتة السائلة ويُساوى السطح أيضاً.

- تُترك البسبوسة بالبراد لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك.

- تُقسم إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، تٌقدم مع قليل من الشكولاتة البيضاء أو الفواكه الطازجة.

ملحوظة

لعمل الكاسترد: يُخفق 3 صفار بيض مع 3 ملعقة كبيرة من النشا و 2/1 1 كوب سكر ثم يُضاف 2/1 2 كوب من الحليب المغلي، تُخلط المكونات جيداً حتى تتداخل، يُترك بالبراد حتى يتماسك.



مواضيع ذات صلة
طريقة عمل بسبوسة بالكاسترد
بسبوسة - حلويات البسبوسة 2013- مقادير بسبوسة 2013
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ممممم
طريقة عمل البسبوسة بالزبادى
البسبوسة طريقة البسبوسة أفضل الحلويات البسبوسة
البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة بالصور
طريقة اعداد البسبوسة بمذاق لا ينسى !!



 
قديم 09-05-2011, 04:58 AM   #2

توفي الحلوه


رد: بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته


بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته

يسلموؤوؤو

 
قديم 06-05-2012, 08:01 PM   #3

دلع الحلوة


رد: بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته


بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته

يعطيكي العافية

 
قديم 06-06-2012, 07:42 AM   #4

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته


بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته

~...يسلمو يالغلا
الله يعطيك العافيه
لا عدمنا طلتك الحلوهـ ...~

 
قديم 06-07-2012, 05:25 PM   #5

كن مع الله


رد: بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته


بسبوسة بالكاسترد والشوكلآته



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي





 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:45 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0