|
09-07-2011, 11:11 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل كفتة الدجاج المحمرة
المقادير:1 كيلوصدور فراخ مخلية 2 ملعقة كبيرةبقسماط مطحون عدد 2بيضة مخفوقة ثمرةبصل مفرية ملعقة كبيرةبقدونس مفرى مقدارملح وفلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرةشطة 1/2 ملعقةزعتر وخل مقدارزيت للتحمير التحضير:تقطع الدجاج مع اضافة جميع المكونات
يضاف الى الخليط الكفتة 2بيضة مخفوقة وتقلب جيدا باليد وتشكل كرات الطبخ: تجمر فى الزيت حتى تنضج وتقدم فى سرفيس مواضيع ذات صلة |