 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر يوجد هنا طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-08-2011, 10:47 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر
المقادير:2 كوبدقيق ابيض 4 كوبدقيق اسمر مقدارماء ملعقةخميرة 1/2 ملعقةسكر ملعقةملح 4 ملاعقلبن بودرة التحضير:تخمر العجينة
(فى وعاء صغير نضع ملعقة من الخميرة وقليل من السكر وقليل من اللبن ونعمل على اذابة الخميرة ونضيف الى هذا الخليط ملعقة من الدقيق ونخلطهم جيد ثم نترك الخليط لكى يتضاعف الحجم تقريبا ربع ساعة) تخلط المقادير مع بعضها البعض وتعجن بأضافة الماء شوية شوية مع اضافة الخميرة ونتركها ليتضاعف حجمها تقريبا ساعة ثم نشكلها بالطريقة العادية ثم تقرص قرص صغيرة وتترك لترتاح تقريبا ربع ساعة تفرد الاقراص على كمية من الدقيق الابيض والاسمر معا حتى تشكل الشكل المعتاد لرغيف الخبز وبعد تشكيل الرغيف بالشكل المطلوب يوضع بين الرغيف والتانى قطعة من القماش ويغطى المقدار كل بقطعة من الصوف لكى يرتاح الرغيف من جديدالطبخ: وفى هذا الوقت نشغل الفرن على درجة220 ثم نرصة بعد ذلك فى صاج الفرن وندخلة الفرن حتى ينتفخ ويبدأ وجهه بالاحمرار مواضيع ذات صلة |
|
09-11-2011, 06:45 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر
  |
|
09-12-2011, 11:10 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
09-12-2011, 01:41 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز البلدي الأبيض والأسمر
 |
