 |
  |
|
|
|
09-09-2011, 08:00 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة الجبن الشيدر
3 اكواب ماء عدد 1مكعب مرقة الدجاج ثمرة صغيرةبصلة مفرومة 2 فصثوم مفرومان معلقة زبدة كوبجبن شيدار مبشور 1/2 معلقة فلفل ابيض 1/2 كوب كريمة للخفق التحضير:اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب
حمري البصل والثوم بالزبدة ثم اضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي . اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما أضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركيالطبخ: المقادير حتى تغلي. أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة (15 دقيقة) على نار هادئة جدا ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحضر بالثوم مواضيع ذات صلة |
