 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كومبير بالدجـــــــــ ............................ يوجد هنا كومبير بالدجـــــــــ ............................ طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
11-24-2011, 03:47 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كومبير بالدجـــــــــ ............................
المقادير
6 حبة كبيرة بطاطا للطهي في الفرن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غرام دجاج مفروم 2 فص ثوم مقطعان إلى مكعبات صغيرة 1 مكعب مرقة دجاج مذوب في نصف كوب ماء ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 120 غرام أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور مفروم فرماً ناعماً 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم نصف كوب أو 100 غرام جبنة تشيدر قليلة الملح مبشورة الطريقة تغسل البطاطا وتنظف، ثم توضع في صينية للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة. مواضيع ذات صلة |
|
11-24-2011, 10:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: كومبير بالدجـــــــــ ............................
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
|
02-02-2012, 03:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: كومبير بالدجـــــــــ ............................
 موضوع رآئع ...[ومتميز] دمتي على هذا النهج [وأفضل]... نحن بشوق لرؤية إبداعك [القادم].. أشكر لك تميزك [الدآئم]... تقبلي [مروري].. ㄨﮊڼـۆڜـﮧًㄨ |
|
02-02-2012, 04:53 PM
|
#4 |
|
|
رد: كومبير بالدجـــــــــ ............................
 يسلمو عالوصفة الحلوة ويعطيك الف عافيه حبيبتي |
